残念なお店

おはようございます。行政書士・社会保険労務士の創業支援コンサルタント伊関です。

東京は朝から小雨。
ジメジメとした湿気です。

連休は、子供を連れて東京ドームに。
遊園地です。
前日ジャイアンツが優勝していたことをしり、当日はいろいろなキャンペーンをしていました。
ある意味、ついていたのか・・・。

昼食を食べに近くの中華料理店へ。
混んで賑わっていました。
次から次とお客さんが来るのですが、そこそこ広いこともあり、どんどん中にお客様を案内しています。

ところが・・・。

30分、40分たっても頼んだ料理がでてきません。
明らかに処理量と顧客数がミスマッチなのです。

そんな文句をバイトの兄ちゃんに話しても仕方ないので、文句は控えましたが、・・・・。

明らかに、２Ｆ席に案内されたその他大勢のお客様は、1時間近く待たされたことでしょう。

まさに、長期戦略（長期的な売り上げ）ではなく、短期戦略（短期的な売り上げ）に走ってしまった残念なお店です。
二度と行くことはないでしょう。

それでは、今日も1日　元気に頑張りましょう。

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